ម៉ាស៊ីនធ្វើ homogenizer អ័ក្សភ្លោះផ្ដេកប្រភេទអាងទឹក មានលក្ខណៈពិសេសមួយរចនាសម្ព័ន្ធបួនស្រទាប់ជញ្ជាំងខាងក្នុងធ្វើពីដែកអ៊ីណុកថ្នាក់អាហារជាមួយនឹងការប៉ូលាកញ្ចក់ទាំងស្រុង ដើម្បីកាត់បន្ថយការស្អិតនៃម្សៅទៅនឹងជញ្ជាំងខាងក្នុង។ អាវក្រៅសម្រាប់ងូតទឹកអនុញ្ញាតឱ្យទឹកត្រជាក់ត្រូវបានបញ្ចូល និងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពដ៏ច្បាស់លាស់នៃម្សៅត្រូវបានសម្រេចដោយការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព (ឬបរិមាណ) ទឹកដែលចូលទៅក្នុងអាវ។
ស្រទាប់អ៊ីសូឡង់មួយមានទីតាំងនៅខាងក្រៅអាវងូតទឹក បន្ទាប់មកដោយស្រទាប់ខាងក្រៅការពារ (ឧបករណ៍បំបែកផ្ដេកធម្មតាជាធម្មតាមានរចនាសម្ព័ន្ធស្រទាប់តែមួយដែលធ្វើឱ្យការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពម្សៅមិនអាចទៅរួច)។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការច្របាច់ ការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញបណ្តាលឱ្យមានការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពម្សៅ ហើយម្សៅក៏នឹងជួបប្រទះនឹងការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពខុសៗគ្នាក្នុងអំឡុងពេលធ្វើឱ្យដូចគ្នាផងដែរ។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាសីតុណ្ហភាពម្សៅប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងការស្រូបយកទឹកដោយម្សៅ, ការបង្កើតជាតិស្អិតនិងការរុំព័ទ្ធដោយជាតិស្អិតនៃគ្រាប់ម្សៅក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការច្របាច់ ដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់គុណភាពនៃមីស្ងួត។ ដូច្នេះ ការពង្រឹងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពម្សៅក្នុងអំឡុងពេលច្របាច់គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។
ដើម្បីសម្រេចបាននូវការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពម្សៅបានយ៉ាងច្បាស់លាស់ កប្រព័ន្ធទឹកក្តៅ និងទឹកត្រជាក់ត្រូវបានទាមទារ។ នៅរដូវក្តៅ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់នឹងធ្វើឱ្យទឹកចរាចរត្រជាក់ ហើយនៅរដូវរងា សីតុណ្ហភាពទាបនឹងធ្វើឱ្យវាក្តៅ (ប្រភពកំដៅសម្រាប់ប្រព័ន្ធទឹកក្តៅ និងត្រជាក់នឹងត្រូវបានផ្តល់ដោយអតិថិជន)។ ច្រកបញ្ចេញរបស់ម៉ាស៊ីន homogenizer ប្រើច្រកទ្វារដែលអាចលៃតម្រូវបានពេលវេលានៃការធ្វើឲ្យដូចគ្នាអាចត្រូវបានកែតម្រូវដោយការផ្លាស់ប្តូរកម្ពស់នៃច្រកបញ្ចេញកំឡុងពេលផលិត។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៥ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២៦