ការរីករាលដាលនៃជំងឺរលាកសួតរបស់ភ្នំពេញក្រោននៅតែបន្តបុកតើខ្សែចង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារគួរតែដោះស្រាយយ៉ាងដូចម្តេចចំពោះវិបត្តិ

បន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្ដជំងឺរលាកស្រោមខ្មែររបស់អាហ្រ្វិកនិងគ្រោះមហន្តរាយអាហ្រ្វិកខាងកើតការរីករាលដាលនៃជំងឺមហារីកឈាមថ្មីកំពុងលើកតម្កើងការផ្តល់សំណងដល់តម្លៃម្ហូបអាហារនិងការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារពិភពលោកហើយអាចលើកកម្ពស់ការផ្លាស់ប្តូរអចិន្រ្តៃយ៍នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់។

ការកើនឡើងនៃឧប្បត្តិហេតុរបស់កម្មករដែលបណ្តាលមកពីជំងឺរលាកសួតថ្មីមកនេះការរំខាននៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់និងវិធានការណ៍បិទសេដ្ឋកិច្ចនឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារពិភពលោក។ សកម្មភាពរបស់រដ្ឋាភិបាលមួយចំនួនដើម្បីរឹតត្បិតការនាំចេញគ្រាប់ធញ្ញជាតិដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការក្នុងស្រុកអាចធ្វើឱ្យស្ថានការណ៍កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

នៅក្នុងសិក្ខាសាលាតាមអ៊ិនធរណេតដែលបានរៀបចំឡើងដោយក្រុមអ្នកជំនាញសកលភាវូបនីយកម្ម (CCG) នាយកប្រតិបត្តិសមាគមឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារអាស៊ី (FIA) បានប្រាប់អ្នកយកព័ត៌មានពីប្រទេសចិនព័ត៌មានអំពីបញ្ហារយៈពេលខ្លីនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់គឺជាទម្លាប់ទិញរបស់អតិថិជន។ ការផ្លាស់ប្តូរបានជះឥទ្ធិពលដល់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារបែបប្រពៃណី។ ក្នុងរយៈពេលវែងក្រុមហ៊ុនស្បៀងអាហារធំអាចអនុវត្តផលិតកម្មវិមជ្ឈការ។

ប្រទេសក្រីក្របំផុតត្រូវបានរងគ្រោះខ្លាំងបំផុត

យោងតាមទិន្នន័យដែលទើបចេញផ្សាយដោយធនាគារពិភពលោកដែលបានចេញផ្សាយដោយធនាគារពិភពលោកបានឱ្យដឹងថាមានប្រទេសចំនួន 50 ដែលរងគ្រោះដោយជំងឺសរសៃដន្យជំងឺរលាកសួតរបស់ភ្នំពេញក្រោនដែលទទួលបានជាមធ្យម 66% នៃការផ្គត់ផ្គង់ការនាំចេញម្ហូបអាហាររបស់ពិភពលោក។ ភាគហ៊ុននេះមានចាប់ពី 38% សម្រាប់ដំណាំចំណង់ចំណូលចិត្តដូចជាថ្នាំជក់ដល់ 75% សម្រាប់ប្រេងសត្វនិងប្រេងបន្លែផ្លែឈើស្រស់និងសាច់។ ការនាំចេញអាហារចម្បងដូចជាពោតស្រូវសាលីនិងស្រូវក៏ពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើប្រទេសទាំងនេះផងដែរ។

ប្រទេសផលិតដំណាំដែលលេចធ្លោតែមួយក៏កំពុងប្រឈមមុខនឹងផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរពីការរីករាលដាលដែរ។ ឧទាហរណ៍បែលហ្ស៊ិកគឺជាអ្នកនាំចេញដំឡូងធំមួយរបស់ពិភពលោក។ ដោយសារតែការបិទផ្លូវបែលហ្ស៊ិកមិនត្រឹមតែបាត់បង់ការលក់ប៉ុណ្ណោះទេដោយសារតែការបិទភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកប៉ុន្តែការលក់ទៅបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបផ្សេងទៀតក៏ត្រូវបានបញ្ឈប់ដោយសារតែការបិទផ្លូវ។ ប្រទេសហ្កាណាគឺជាក្រុមហ៊ុននាំចេញកាកាវមួយក្នុងចំណោមក្រុមហ៊ុននាំចេញកាកាវធំជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោក។ នៅពេលដែលមនុស្សផ្តោតលើការទិញរបស់ចាំបាច់ជំនួសឱ្យសូកូឡាក្នុងអំឡុងពេលនៃការរីករាលដាលប្រទេសនេះបានបាត់បង់ទីផ្សារអឺរ៉ុបទាំងមូលនិងអាស៊ី។

សេដ្ឋវិទូជាន់ខ្ពស់របស់ធនាគារពិភពលោកលោក Michele Ruta និងក្រុមហ៊ុនផ្សេងទៀតបានចែងក្នុងរបាយការណ៍ថាប្រសិនបើមានតម្រូវការក្នុងការផ្លាស់ប្តូរផលិតផលកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកលើការងារនៅក្នុងអំឡុងពេលដែលរួមមានអង្ករស្រូវសាលីនិងដំឡូងអាចធ្លាក់ចុះជាង 15% ។

យោងតាមការត្រួតពិនិត្យវិទ្យាស្ថានសាកលវិទ្យាល័យអ៊ឺរ៉ុប (អ៊ីយូ) ការដាស់តឿនពាណិជ្ជកម្មសកលលោក (GTA) និងធនាគារពិភពលោកគិតត្រឹមចុងខែមេសាប្រទេសនិងតំបន់ជាង 20 បានដាក់ការរឹតត្បិតមួយចំនួនលើការនាំចេញស្បៀងអាហារ។ ឧទាហរណ៍ប្រទេសរុស្ស៊ីនិងកាហ្សាក់ស្ថានបានដាក់ការរឹតត្បិតការនាំចេញដែលត្រូវគ្នាលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិហើយឥណ្ឌានិងប្រទេសវៀតណាមបានដាក់ការរឹតត្បិតការនាំចេញដែលត្រូវគ្នាលើអង្ករ។ ទន្ទឹមនឹងនេះប្រទេសមួយចំនួនកំពុងពន្លឿនការនាំចូលដើម្បីទុកស្បៀងអាហារ។ ឧទាហរណ៍ប្រទេសហ្វីលីពីនកំពុងស្តុកស្រូវហើយប្រទេសអេហ្ស៊ីបកំពុងស្តុកទុកស្រូវសាលី។

នៅពេលតម្លៃម្ហូបអាហារឡើងថ្លៃដោយសារតែផលប៉ះពាល់នៃការរីករាលដាលនៃជំងឺរលាកសួតថ្មីរដ្ឋាភិបាលអាចមានទំនោរប្រើប្រាស់គោលនយោបាយពាណិជ្ជកម្មដើម្បីធ្វើឱ្យតម្លៃក្នុងស្រុកមានស្ថេរភាព។ ប្រភេទនៃការគាំវពារអាហារបែបនេះហាក់ដូចជាល្អក្នុងការផ្តល់ជំនួយដ៏ល្អដល់ក្រុមដែលងាយរងគ្រោះបំផុតប៉ុន្តែការអនុវត្តដំណាលគ្នានៃអន្តរាគមន៍បែបនេះអាចបណ្តាលឱ្យតម្លៃម្ហូបអាហារពិភពលោកឡើងថ្លៃដូចករណីនៅឆ្នាំ 2010-2011 ។ យោងតាមការប៉ាន់ស្មានរបស់ធនាគារពិភពលោកក្នុងត្រីមាសនេះបន្ទាប់ពីការផ្ទុះឡើងនៃការរីករាលដាលពេញលេញនៃការកើនឡើងនៃការនាំចេញការនាំចេញការនាំចេញស្បៀងអាហារពិភពលោកបាន 40,1% ខណៈដែលតម្លៃម្ហូបអាហារពិភពលោកនឹងកើនឡើងជាមធ្យម 12,9% ។ តម្លៃត្រីអាតូមប្រេងបន្លែនិងស្រូវសាលីនឹងកើនឡើង 25 ភាគរយឬច្រើនជាងនេះ។

ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានទាំងនេះភាគច្រើននឹងត្រូវបានផ្តល់ដោយប្រទេសក្រីក្របំផុត។ យោងតាមទិន្នន័យពីវេទិកាសេដ្ឋកិច្ចពិភពលោកក្នុងប្រទេសក្រីក្របំផុតមានចំនួន 40% -60% នៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេដែលមានប្រហែល 5-6 ដងដែលសេដ្ឋកិច្ចជឿនលឿន។ សន្ទស្សន៍ភាពងាយរងគ្រោះអាហាររបស់ Nomura បានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ប្រទេសចំនួន 110 ប្រទេសនិងតំបន់ដែលផ្អែកលើហានិភ័យនៃការឡើងចុះយ៉ាងច្រើនក្នុងតម្លៃម្ហូបអាហារ។ ទិន្នន័យចុងក្រោយបានបង្ហាញថាស្ទើរតែទាំងអស់នៃប្រទេសនិងតំបន់ទាំង 50 ដែលងាយរងគ្រោះដែលមាននិរន្តរភាពកើនឡើងនៃការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចដែលមានស្ថេរភាពជិត 3 ភាគ 5 នៃប្រជាជនពិភពលោក។ ក្នុងចំណោមនោះប្រទេសដែលរងផលប៉ះពាល់បំផុតដែលពឹងផ្អែកលើការនាំចូលស្បៀងអាហាររួមមានតាហ្ស៊ីគីស្ថាន, អាហ្សែបែហ្សង់អេហ្ស៊ីបយេរេនិងគុយបា។ តម្លៃម្ហូបអាហារជាមធ្យមនៅក្នុងប្រទេសទាំងនេះនឹងកើនឡើងពី 15% ទៅ 25,9% ។ តាមធញ្ញជាតិមានការព្រួយបារម្ភអត្រាតំឡើងថ្លៃក្នុងការអភិវឌ្ឍនិងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍តិចបំផុតដែលពឹងផ្អែកលើការនាំចូលស្បៀងអាហារនឹងមានដល់ទៅ 35,7% ។

មានកត្តាជាច្រើនដែលបង្កបញ្ហាប្រឈមដល់ប្រព័ន្ធអាហារពិភពលោក។ បន្ថែមពីលើការរីករាលដាលបច្ចុប្បន្នក៏មានការផ្លាស់ប្តូរអាកាសធាតុនិងហេតុផលផ្សេងទៀតផងដែរ។ ខ្ញុំគិតថាវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការអនុម័តបន្សំគោលនយោបាយជាច្រើននៅពេលទាក់ទងនឹងបញ្ហាប្រឈមនេះ "។ វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវគោលនយោបាយស្បៀងអាហារអន្ដរជាតិលោក Johan Swinnen បានប្រាប់ CBN អ្នកយកព័ត៌មានថាវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើប្រភពលទ្ធកម្មតែមួយ។ នេះមានន័យថាប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែជាប្រភពមួយចំណែកនៃម្ហូបមូលដ្ឋានពីប្រទេសមួយខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់និងការដឹកជញ្ជូននេះងាយរងគ្រោះដោយសារការគំរាមកំហែង។ ដូច្នេះវាគឺជាយុទ្ធសាស្រ្តល្អប្រសើរក្នុងការកសាងផលប័ត្រវិនិយោគទៅប្រភពពីកន្លែងផ្សេងៗគ្នា។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា "លោកបានមានប្រសាសន៍ថា

វិធីធ្វើពិពិធកម្មផ្គត់ផ្គង់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់

នៅខែមេសានេះមានកន្លែងសម្លាប់សត្វជាច្រើននៅសហរដ្ឋអាមេរិកដែលកម្មករបានបញ្ជាក់ករណីត្រូវបានបង្ខំឱ្យបិទ។ បន្ថែមលើផលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់នៃការកាត់បន្ថយការផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូក 25% វាក៏បង្កឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដោយប្រយោលដូចជាការព្រួយបារម្ភអំពីតម្រូវការចំណីពោត។ របាយការណ៍ការព្យាករណ៍កសិកម្មនិងតម្រូវការពិភពលោកចុងក្រោយបង្អស់ដែលបានចេញផ្សាយដោយក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកដែលបានចេញផ្សាយថាចំនួនមតិព័ត៌មានដែលបានប្រើក្នុងឆ្នាំ 2019-2020 អាចមានចំនួនជិត 46% នៃតម្រូវការពោតក្នុងស្រុកនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។

ការបិទរោងចក្រដែលបណ្តាលមកពីការរីករាលដាលនៃជំងឺរលាកសួតថ្មីគឺជាបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំមួយ។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានបិទតែពីរបីថ្ងៃរោងចក្រអាចគ្រប់គ្រងការខាតបង់របស់ខ្លួនបាន។ ទោះយ៉ាងណាការផ្អាកផលិតកម្មរយៈពេលវែងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអ្នកដំណើរការអកម្មប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យអ្នកផ្គត់ផ្គង់របស់ពួកគេមានភាពវឹកវរផងដែរ "។ លោក Christine McCracken បាននិយាយថាអ្នកវិភាគជាន់ខ្ពស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មប្រូតេអ៊ីនសត្វរបស់ Rabobank ។

ការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺរលាកសួតម្កុងសរបស់ភ្នំពេញបានមានឥទ្ធិពលស្មុគស្មាញជាបន្តបន្ទាប់លើខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារពិភពលោក។ តាមប្រតិបត្តិការរោងចក្រសាច់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកចំពោះការជ្រើសរើសផ្លែឈើនិងបន្លែនៅប្រទេសឥណ្ឌាការរឹតត្បិតការធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ព្រំដែនក៏បានធ្វើឱ្យរំខានដល់វដ្តផលិតកម្មតាមរដូវធម្មតារបស់កសិករ។ យោងតាមសេដ្ឋវិទូសហរដ្ឋអាមេរិកនិងអឺរ៉ុបត្រូវការកម្មករជនអន្តោប្រវេសន៍ជាង 1 លាននាក់ពីប្រទេសម៉ិកស៊ិកអាហ្វ្រិកខាងជើងនិងអឺរ៉ុបខាងកើតជារៀងរាល់ឆ្នាំដើម្បីដោះស្រាយការប្រមូលផលបានកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ។

ដោយសារវាកាន់តែពិបាកសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មដែលត្រូវបានដឹកទៅរោងចក្រនិងទីផ្សារកសិដ្ឋានមួយចំនួនធំត្រូវបោះចោលឬបំផ្លាញទឹកដោះគោនិងអាហារស្រស់ដែលមិនអាចបញ្ជូនទៅរោងចក្រកែច្នៃបាន។ សមាគមទីផ្សារផលិតផលកសិកម្មដែលជាក្រុមពាណិជ្ជកម្មឧស្សាហកម្មមួយនៅសហរដ្ឋអាមេរិកបាននិយាយថាជាង 5 ពាន់លានដុល្លារក្នុងផ្លែឈើស្រស់ៗនិងបន្លែដែលបានខ្ជះខ្ជាយហើយរោងចក្រទឹកដោះគោមួយចំនួនបានចាក់ទឹកដោះគោរាប់ពាន់ហ្គាឡុង។

ប្រធានការិយាល័យម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈដ៏ធំបំផុតមួយរបស់ពិភពលោកគឺលោក Carla Hilhorst លោក Carla Hilhorst លោក Carla Hilhorst ប្រធានអនុប្រធាននាយកក្រុមហ៊ុន Unla Hilhorst នៅលើពិភពលោកនេះត្រូវតែបង្ហាញយ៉ាងបរិបូរណ៍។

យើងនឹងត្រូវលើកកម្ពស់ភាពបរិបូរណ៍និងការធ្វើពិពិធកម្មកាន់តែច្រើនពីព្រោះឥឡូវនេះការប្រើប្រាស់និងផលិតកម្មរបស់យើងគឺអាស្រ័យលើជម្រើសដែលមានកំណត់ "។ Silhorst បាននិយាយថា "នៅពាសពេញវត្ថុធាតុដើមរបស់យើងទាំងអស់មានតែមូលដ្ឋានផលិតកម្មមួយទេ? តើមានអ្នកផ្គត់ផ្គង់ប៉ុន្មាននាក់នៅទីនោះដែលវត្ថុធាតុដើមផលិតហើយជាកន្លែងដែលវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានផលិតនៅហានិភ័យខ្ពស់? ចាប់ផ្តើមពីបញ្ហាទាំងនេះយើងនៅតែត្រូវធ្វើការងារជាច្រើន។

លោក Kovac បានប្រាប់ CBN អ្នកយកព័ត៌មានថាក្នុងរយៈពេលខ្លីការផ្លាស់ប្តូរខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារដោយការផ្លាស់ប្តូរការផ្លាស់ប្តូរដែលបានពន្លឿនទៅការផ្តល់អាហារតាមអ៊ិនធរណេតដែលបានជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈ។

ឧទាហរណ៍យីហោខ្សែសង្វាក់អាហារដែលលឿនជាងមុនការលក់របស់ McDonald នៅអឺរ៉ុបបានធ្លាក់ចុះប្រហែល 70% ដែលជាការចែកចាយគ្រឿងបរិក្ខារក្នុងការចែកចាយគ្រឿងទេសរបស់ក្រុមហ៊ុន Amazon បានកើនឡើង 60 ភាគរយហើយ Wal-Mart បានបង្កើនការជ្រើសរើសរបស់ខ្លួនចំនួន 150.000 នាក់។

ក្នុងរយៈពេលវែង Kovac បាននិយាយថា "សហគ្រាសអាចស្វែងរកផលិតកម្មដែលមានលក្ខណៈវិមជ្ឈការនាពេលអនាគត។ សហគ្រាសធំមួយដែលមានរោងចក្រជាច្រើនអាចកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកពិសេសរបស់ខ្លួនលើរោងចក្រជាក់លាក់មួយ។ ប្រសិនបើផលិតកម្មរបស់អ្នកត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងប្រទេសមួយអ្នកអាចចាត់ទុកការធ្វើពិពិធកម្មដូចជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ឬអតិថិជនអ្នកមាន "។

ខ្ញុំជឿជាក់ថាល្បឿននៃស្វ័យប្រវត្តិកម្មក្រុមហ៊ុនកែច្នៃចំណីអាហារដែលមានឆន្ទៈក្នុងការពន្លឿន។ ជាក់ស្តែងការវិនិយោគក្នុងអំឡុងពេលនេះនឹងជះឥទ្ធិពលដល់ការសម្តែងប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលទៅឆ្នាំ 2008 (ការផ្គត់ផ្គង់ដែលបណ្តាលមកពីការរឹតត្បិតលើការនាំចេញ) ក្នុងករណីដែលមានកំណើនការលក់ឬយ៉ាងហោចណាស់ប្រសើរជាងក្រុមហ៊ុនដែលមិនបានវិនិយោគ "។ Kovac បានប្រាប់អ្នកយកព័ត៌មានស៊ីប៊ីអិន។