ម៉ាស៊ីនធ្វើរ៉ាមេនពាណិជ្ជកម្ម

ផ្នែកលាយម្សៅ

ការរចនារចនាសម្ព័ន្ធមេកានិចធ្វើតាមលក្ខណៈ "ការធ្វើត្រាប់តាមសិប្បនិម្មិត"។ នៅក្នុងដំណើរការច្របាច់ម្សៅ ដំបងកូរត្រូវបានសាងសង់ដូចម្រាមដៃ ដែលបង្កើតសកម្មភាពកូរស្រដៀងនឹងសកម្មភាពរបស់មនុស្ស ដូច្នេះវាអាចកូរបានយ៉ាងរហ័ស និងស្មើៗគ្នា ដែលអនុញ្ញាតឱ្យទឹក និងម្សៅលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងពេញលេញ។
ដំណើរការច្របាច់ម្សៅចំណាយពេល ៥ នាទី ហើយម្សៅ ១៥ គីឡូក្រាមត្រូវបានច្របាច់រាល់ពេល។ ទឹកត្រូវបានបន្ថែមពីរដង ហើយលើកទីមួយទឹកត្រូវបានបន្ថែម ហើយកូររយៈពេល ៣ នាទី ដើម្បីឱ្យម្សៅ និងដំណោះស្រាយត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា ហើយម្សៅត្រូវបានច្របាច់ជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីចាប់ផ្តើមផលិតជាលិកាស្អិត។
បន្ទាប់ពីការបន្ថែមទឹកលើកទីពីរ ភាគល្អិតតូចៗចាប់ផ្តើមជាប់គ្នា ហើយក្លាយជាធំ។ ពេលវេលាកូរនៅដំណាក់កាលនេះគឺ 2 នាទី។ នេះអាចជៀសវាងការខូចខាតដល់ម្សៅ និងធ្វើឱ្យម្សៅបន្តឈានដល់ស្ថានភាពល្អបំផុតនៃភាគល្អិតរលុង ទំហំភាគល្អិតឯកសណ្ឋាន ពណ៌ឯកសណ្ឋាន រឹងមាំពេញលេញ កាន់ដោយដៃជាបាល់ ហើយត្រដុសស្រាលៗចូលទៅក្នុងភាគល្អិត។