| រួមបញ្ចូលគ្នាខ្ពស់
|
| ប្រតិបត្តិការងាយស្រួល
|
| សមត្ថភាព 200 ដង/ម៉ោង
|
| សារធាតុបន្ថែម ០
|
១. លាយម្សៅដោយដៃ លាយឱ្យសព្វ រួចលាយទឹក និងផ្ទៃឱ្យសព្វ។
2.ដំណើរការធ្វើឲ្យម្សៅចាស់មានរយៈពេលរហូតដល់ 10 ម៉ោងពីរដង ដើម្បីជំរុញប្រូតេអ៊ីន និងដាស់ភាពរស់រវើកនៃម្សៅ។
៣. ការលៃតម្រូវ និងការជាន់គ្នាប្រាំដង ដើម្បីបង្កើតជាសំណាញ់ស្អិតតឹង និងរឹងមាំ។
ការរមៀលប៊ីយ៉ូនិកឆ្លាតវៃ ៤.១២ ដំណាក់កាល ដើម្បីការពារការខូចខាតដោយជាតិស្អិត ហើយរមៀលបញ្ឈរ និងផ្ដេកម្តងហើយម្តងទៀត ដើម្បីធ្វើឱ្យមីទន់ និងរលោង។
៥.ការកំណត់ប៊ូតុងមួយ ការកាត់ឯកសណ្ឋាន ទទឹងអាចលៃតម្រូវបាន អាចធ្វើមីបានច្រើនប្រភេទដូចជា មីធម្មតា មីអ៊ូដុង មីកាត់ដោយកាំបិត មីស្ងោរ ជាដើម។
| សមត្ថភាព | សមត្ថភាពម៉ាស៊ីនលាយ | ទម្ងន់ម៉ាស៊ីន | ថាមពល | វិមាត្រ | ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពល |
| ២៥០~៣០០ ចំណែក/ម៉ោង | ១២.៥ គីឡូក្រាម/បាច់ | ៤៧០ គីឡូក្រាម | ១.៥ គីឡូវ៉ាត់ | ១៣៣៥*៨៨០*១៣៦៥មម | 220V 50Hz |
ការលាយម្សៅ
ការធ្វើឱ្យម្សៅចាស់
ការចុចម្សៅ
ការធ្វើឱ្យម្សៅចាស់
ការប្រមូលមី
ការកាត់
ការរមៀលម្សៅ
01
ការគ្រប់គ្រងឆ្លាតវៃ
02
ការកំណត់ប៊ូតុងតែមួយ
03
រួមបញ្ចូលគ្នាខ្ពស់
04
ហាងលក់មី ១ម៉ែត្រគូប
ផ្នែកលាយម្សៅ
ការរចនារចនាសម្ព័ន្ធមេកានិចធ្វើតាមលក្ខណៈ "ការធ្វើត្រាប់តាមសិប្បនិម្មិត"។ នៅក្នុងដំណើរការច្របាច់ម្សៅ ដំបងកូរត្រូវបានសាងសង់ដូចម្រាមដៃ ដែលបង្កើតសកម្មភាពកូរស្រដៀងនឹងសកម្មភាពរបស់មនុស្ស ដូច្នេះវាអាចកូរបានយ៉ាងរហ័ស និងស្មើៗគ្នា ដែលអនុញ្ញាតឱ្យទឹក និងម្សៅលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងពេញលេញ។
ដំណើរការច្របាច់ម្សៅចំណាយពេល ៥ នាទី ហើយម្សៅ ១៥ គីឡូក្រាមត្រូវបានច្របាច់រាល់ពេល។ ទឹកត្រូវបានបន្ថែមពីរដង ហើយលើកទីមួយទឹកត្រូវបានបន្ថែម ហើយកូររយៈពេល ៣ នាទី ដើម្បីឱ្យម្សៅ និងដំណោះស្រាយត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា ហើយម្សៅត្រូវបានច្របាច់ជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីចាប់ផ្តើមផលិតជាលិកាស្អិត។
បន្ទាប់ពីការបន្ថែមទឹកលើកទីពីរ ភាគល្អិតតូចៗចាប់ផ្តើមជាប់គ្នា ហើយក្លាយជាធំ។ ពេលវេលាកូរនៅដំណាក់កាលនេះគឺ 2 នាទី។ នេះអាចជៀសវាងការខូចខាតដល់ម្សៅ និងធ្វើឱ្យម្សៅបន្តឈានដល់ស្ថានភាពល្អបំផុតនៃភាគល្អិតរលុង ទំហំភាគល្អិតឯកសណ្ឋាន ពណ៌ឯកសណ្ឋាន រឹងមាំពេញលេញ កាន់ដោយដៃជាបាល់ ហើយត្រដុសស្រាលៗចូលទៅក្នុងភាគល្អិត។
ម៉ាស៊ីនច្របាច់នំមីអង្ករ
នៅក្នុងដំណើរការផលិតមីស្រស់ ការធ្វើឱ្យម្សៅមីចាស់គឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយ។ ម្សៅមីនឹងត្រូវធ្វើឱ្យចាស់ពីរដង ទាំងសម្រាប់ម្សៅមី និងបំណែកម្សៅមី ដោយប្រើបន្ទប់សីតុណ្ហភាព និងសំណើមថេរ រយៈពេលជាង ៨ ម៉ោង។ ដំណើរការនេះនឹងផ្សំទឹក និងម្សៅបានកាន់តែប្រសើរ អនុញ្ញាតឱ្យម្សៅរលាយ បន្ថយសម្ពាធនៃជាតិស្អិត និងធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមសកម្ម។ លទ្ធផលនៃការវាស់វែងនៃការព្យាបាលការធ្វើឱ្យចាស់លើកទីពីរបង្ហាញថា ភាពរឹង ភាពយឺត និងភាពងាយទំពារត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយ ដែលធ្វើអោយរសជាតិនៃមីប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំង។
ផ្នែកចុចម្សៅ
ឧបករណ៍ចុចម្សៅនេះបង្កើតឡើងវិញនូវកម្លាំងដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃម្សៅ "ច្របាច់ដោយដៃ" បែបប្រពៃណី។ ម្សៅដែលបានធ្វើតេស្តរួចរាល់ត្រូវបានដាក់ក្នុងឧបករណ៍ចុចម្សៅសម្រាប់ចុច។ បន្ទាប់ពីម្សៅត្រូវបានចុចជាលើកដំបូង វាត្រូវបានបត់ជាពីរ ហើយបង្វិល 90° ចុចម្តងទៀត ហើយធ្វើម្តងទៀត 5 ដង។
ដំណាក់កាលនេះគឺជាដំណើរការបង្កើតសម្រាប់ភ្ជាប់ជាលិកាស្អិតជាមួយនឹងបណ្តាញជាលិកាដ៏រឹងមាំ។ ការបង្កើតពេលវេលាតិចពេកនឹងធ្វើឱ្យជាលិកាស្អិតមិនអាចបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធដ៏ល្អឥតខ្ចោះបាន។ ប៉ុន្តែការបង្កើតពេលវេលាច្រើនពេកនឹងបំផ្លាញជាលិកាស្អិត ដូច្នេះឧបករណ៍ចុចម្សៅអាចបង្កើតរចនាសម្ព័ន្ធបណ្តាញដ៏តឹងណែនបានល្អ ដែលធ្វើឱ្យមីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន។
ផ្នែករមៀលម្សៅ
ការរមៀលម្សៅគឺការរមៀលវាចេញបន្តិចម្តងៗក្នុងល្បឿនជាក់លាក់មួយដោយមិនបំផ្លាញជាលិកាស្អិត។ យោងទៅតាមស្ថានភាពម្សៅ សីតុណ្ហភាព អត្រាបន្ថែមទឹក និងលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗទៀត ប្រសិទ្ធភាពរមៀលល្អបំផុតនឹងសម្រេចបានជាមួយនឹងសម្ពាធរមៀលសមស្រប។
ម៉ាស៊ីនមីអ៊ូដុងជីវសាស្រ្តត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរ 12 ដំណាក់កាល ដែលកែតម្រូវទទឹងរបស់រំកិលជាផ្នែកៗ ហើយរមៀលម្សៅឱ្យស្តើងបន្តិចម្តងៗ ដោយផ្លាស់ប្តូរទិសដៅឆ្លាស់គ្នាបញ្ឈរ និងផ្ដេក។ ដំណើរការនេះធ្វើឱ្យសំណើមនៃម្សៅកាន់តែឯកសណ្ឋាន និងបណ្តាញស្អិតកាន់តែបង្រួម ដែលដាក់គ្រឹះសម្រាប់រសជាតិល្អ។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ឧបករណ៍វាស់មួយត្រូវបានកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធដើម្បីតាមដានកម្រាស់នៃម្សៅក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែង ដោយធានាបាននូវកម្រាស់ឯកសណ្ឋាននៃមីស្រស់តាមរបៀបដែលឆ្លាតវៃជាងមុន។
ផ្នែកកាត់
ទោះបីជាម្សៅល្អប៉ុណ្ណាក៏ដោយ ប្រសិនបើដំណើរការកាត់ចុងក្រោយមិនត្រូវបានធ្វើបានល្អទេ មីឆ្ងាញ់មិនអាចធ្វើបានទេ។ កម្រាស់ និងសមាមាត្រនៃមីមានទំនាក់ទំនងទៅនឹងរូបរាងរបស់មីបន្ទាប់ពីចម្អិនរួច។
ឧបករណ៍កាត់មីដោយស្វ័យប្រវត្តិមិនចាំបាច់ពឹងផ្អែកលើវិចារណញាណ និងបទពិសោធន៍នៅពេលកាត់មីនោះទេ។ វាអាចកែតម្រូវទទឹងមីដែលកាត់បានដោយសេរី និងបត់បែនបានចន្លោះពី 1-40 ម.ម ដើម្បីធានាថាមីអាចស្រូបយកស៊ុបបានពេញលេញ ទទួលបានមីស្រស់ឆ្ងាញ់ និងបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់បានយ៉ាងពេញលេញ។
| ហាងលក់មីស្រស់ |
| ហាងលក់មី
|
| អាហារដ្ឋាន
|
| ភោជនីយដ្ឋានខ្សែសង្វាក់
|
| ផ្សារទំនើប
|
| ហាងលក់មីស្រស់ |
ម៉ាស៊ីនមីអ៊ូដុង HICOCA bionic ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ ប្រើផ្ទៃក្រឡាត្រឹមតែ 1 ម៉ែត្រការ៉េប៉ុណ្ណោះ ងាយស្រួលប្រើ មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ និងអាចធ្វើមីបាន 300 ចំណែកក្នុងមួយម៉ោង។ វាគឺជាហាងលក់មី "មួយម៉ែត្រការ៉េ" ពិតប្រាកដ។
ម៉ាស៊ីនមីអ៊ូដុងជីវសាស្រ្តមានសេណារីយ៉ូកម្មវិធីជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងហាងលក់មី អាហារក្រុមអាហារដ្ឋាន ភោជនីយដ្ឋានខ្សែសង្វាក់ជាដើម។ សម្រាប់ហាងលក់មី ឧបករណ៍នេះអាចជួយអ្នកបើកហាង និងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។ ទោះបីជាអ្នកមិនដឹងពីរបៀបធ្វើមីក៏ដោយ អ្នកអាចបើកហាងមីបាន។ សម្រាប់អាហារក្រុមអាហារដ្ឋាន បុគ្គលិកក៏អាចទទួលបានបទពិសោធន៍អាហាររបស់ "ហាងលក់មីលំដាប់ខ្ពស់" នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានផងដែរ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់រីករាយជាមួយ "មីរមូរដោយដៃ" កម្រិតមេ ដែលត្រូវបានផលិត និងបរិភោគថ្មីៗ ជាមួយនឹងវាយនភាពស្អិត និងក្លិនក្រអូបមីដ៏សម្បូរបែប។